După cum sugerează și numele, salata este servită pe o farfurie mare și este o floare de floarea-soarelui. Și absolut orice produse pot fi folosite pentru decorare. De exemplu, semințele sunt măsline sau porumb, iar petalele sunt făcute din chipsuri.
Cum să pregătești această salată originală?
Veți avea nevoie
- Cod ficat - 1 bancă
- cartofi - 3 buc.
- ceapa verde - 50 g (aproximativ o gramada)
- ouă de pui - 4 buc.
- chipsuri
- măsline - 1 oală
- maioneză
- sare și piper
Să ne pregătim
- Cartofii și ouăle se fierb și se răcesc. Legumele zdrobite în cubulețe mici și așezate imediat pe o farfurie în care se va servi felul de mâncare.
- În vârf, presărat cu ceapă de primăvară, tăiat în bucăți mici.
- Apoi puneți peștele conservat. Rețeta spune că trebuie să luați un borcan de cod, dar doar în caz, să păstreze încă unul. În loc de acest pește, puteți utiliza o opțiune mai economică - macrou în ulei. Cu pește, trebuie să scurgeți excesul de lichid și să beți cana cu o furculiță.
- Trecem la ouă. Divizăm produsul fiert în proteine și gălbenușuri. Trei veverițe pe o răzătoare mare și răspândite peste pește. Este mai bine să lubrifiați acest strat cu maioneză, astfel încât salata să fie mai suculentă.
- Proteinele sunt măcinate pe cel mai mic răzuitor și distribuite uniform pe proteine.
- Acum, principalul lucru este să faci o salată frumoasă. Aici totul depinde de abilitățile și imaginația voastră. Puteți desena o plasă de maioneză deasupra gălbenușului și împărțiți jumătățile măslinului într-un model de șah. Unii îi pun imediat pe gălbenuș sau se presară suprafața cu porumb conservat. Principalul lucru este să faci petale și, pentru asta, chips-uri, așezate pe marginea plăcii, sunt perfecte.
O altă variantă a salatei
De fapt, vă puteți crea propria farfurie prin adăugarea produselor preferate. Vă oferim o versiune mai picantă a acestui fel de fel de mâncare plăcută.
Ingredientele
- afumat file de pui - 300 g
- ouă - 4 buc.
- brânză tare - 200 g
- șampițe - 300 g (iau proaspete sau conservate)
- ceapa - 1 buc.
- măsline - 1 oală
- chipsuri
- maioneză
Procedura de gătit
- Pâine de grâu. Dacă folosiți carnea brută, preparați-o și răciți-o.
- Marile ciuperci tăiate simplu în felii mici și cubulețe de ceapă. Dacă folosiți ciuperci brute, prăjiți-le într-o tigaie cu ulei vegetal.
- Ouăle se fierbe și se separă proteinele și gălbenușele. Brânză de trei pentru un răzătoare mare.
- Răspândiți straturile de salată. Dacă doriți, puteți lua un recipient transparent, astfel încât oaspeții să poată vedea tranzițiile dintre straturi. Ordinea este după cum urmează: pui, ciuperci cu ceapă, maioneză, proteine, brânză tare, din nou puțină maioneză. Dacă numărul de produse permite acest lucru, repetăm toate straturile din nou și acoperim partea de sus cu o plasă de maioneză.
- Decorăm felul de mâncare. Măslinele se taie în jumătate și se răspândesc uniform în jurul marginilor. Centrul se lasă liber și se presară cu gălbenușul răzuit. Pe părțile laterale ale chips-urilor de salată pentru a face să pară petale.