- unt unsal - 1 parte
- zahăr - 2 cupe
- apă - 3/4 sticlă
- porumb sirop - 1/2 ceasca
- culoarea roșie a alimentelor (opțional) - 1/2 lingurițe
- mere medii sau 12 mere mici - 6 bucăți
Într-o cratiță cu fundul gros al unei cratițe, combinați zahărul, 3/4 cupe de apă, sirop de porumb și culoarea alimentelor (dacă este utilizată). Aduceți la fierbere peste căldură. Reduceți căldura și continuați să gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Între timp, introduceți un baston de lemn în partea de sus a fiecărui măr. Introduceți termometrul în glazura de gătit. Când temperatura atinge 150-155 de grade, îndepărtați imediat amestecul de foc. Aplicați rapid merele în amestec până când sunt complet acoperite. Se pune pe o foaie de hârtie și se lasă să se răcească.
Porții: 6-12