- ulei - 2 Cupe
- ou alb - 4 bucăți
- zahăr alb - 1 pahar
- extract de vanilie - 1 lingurita
- țiglă de ciocolată semi-dulce - 12 bucăți
Îndepărtați untul până la lumină și pufos. Lăsați-vă deoparte. Într-un castron mare, amestecați albușurile de ou până când se obține o spumă moale. Continuând să bateți, adăugați treptat zahăr la albușurile de ou. Apoi adaugati untul batut albilor. Glazul poate lua o bucată în acest moment, dacă uleiul este foarte frig. Nu vă faceți griji, pur și simplu înseamnă că glazura va trebui să fie bătută mai mult. Bateți până când este netedă. Se topește ciocolata într-un cazan dublu sau în cuptor cu microunde. Se răcește ușor, dar ciocolata trebuie să rămână destul de caldă. Conduceți glazura în ulei.
Porții: 20