- Meringue gata - 350 de grame
- cremă - 200 mililitri
- Zahăr de vanilie - 10 grame
- foi de gelatină - 2 bucăți
- rum - 2 Art. linguri
- migdale întregi - 80 de grame
- stafide - 80 de grame
- caise uscate - 80 de grame
- fistic - 80 de grame
- piure de fructe - 200 mililitri
Împingeți crema cu zahăr de vanilie și puneți-o în frigider. Puneți 2 coli de gelatină într-un castron cu apă rece. Puneți fistic și migdale pe o foaie de copt. Și puneți-l într-un cuptor fierbinte la 200 ° C timp de 3-5 minute. Urmăriți cu atenție: migdalele și fisticul nu trebuie să fie prea maro. După răcire, tăiați migdale și fistic. Lăsați-vă deoparte. Tăiați caisele uscate în bucăți mici. Puneți stafidele în apă clocotită și lăsați să se umflească timp de 5 minute. Încingeți romul. Ia gelatina din apă, se usucă și apoi se dizolvă în rom. Când gustul dvs. este gata, adăugați o lingură de gelatină de rum. Adăugați stafide și caise în meringue. Apoi, migdale și fistic. Și, în final, frisca. Acoperiți forma cu un folie de plastic. Umpleți matrița cu un amestec fără presare. Sus cu o folie de plastic și puneți-o în congelator timp de o noapte sau mai mult. Serviți felii felii.
Porții: 20