Coacem un întreg dovleac de dovleac cu carne de porc - este întotdeauna delicios, de acord! Dar orezul și carnea de porc preparate în acest fel sunt mult mai delicioase, felul de mâncare este foarte suculent datorită sucului deosebit și smântânii, cu o aromă ușoară de dovleac, carnea poate fi de asemenea mâncată, răzuind stenochek și nu folosindu-vă un dovleac la fel ca un vas pentru coacere!
ingrediente:- Dovleac 500 g
- Orez lung cu granulație 120 g
- Carne de porc 250g
- Morcov 1 buc.
- Ceapa 2 buc.
- Smantana 2 linguri. l.
- Usturoi 1 cățel
- Nutmeg Ground 5 g
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 50 ml
- Sare 1 lingurita.
- Pasul 1 Pregătiți ingredientele necesare: un mic dovleac, carne de porc, orez, ceapă, morcovi, ulei vegetal inodor, usturoi, smântână, sare, nucșoară.
- Pasul 2 Cu dovleacul tăiați partea de sus și scoateți carnea cu oase pentru a obține o "cutie" goală.
- Pasul 3 Ceapa, morcovii si usturoiul tocate.
- Pasul 4 Puneți carnea de porc, ceapa, morcovul și usturoiul în ulei vegetal, presărați puțin și presărați cu nucșoară măcinată.
- Pasul 5 Rotiți carnea de porc cu legumele puse într-un castron și lăsați să se răcească ușor.
- Pasul 6 Se fierbe orezul până se pregătește jumătate în apă puțin sărată.
- Pasul 7 Se amestecă orezul cu carnea prăjită și cu legumele.
- Pasul 8 Puneți carnea tocată într-un dovleac pregătit.
- Pasul 9 Puneți smântâna deasupra, acoperiți cu un capac (partea superioară a dovleacului) și împachetați bine în folie. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute la 200 ° C.
- Pasul 10 Asa arata acest fel de mancare imediat dupa cuptor!