Garnitură neobișnuită Această garnitură este foarte populară în Turcia, Israel, Iordania și în spațiile noastre deschise are mulți fanii! Chiar dacă nu sunteți fanii orezului sau vermicelli fierte în mod tradițional - această opțiune este sigur de a aprecia! La început am reacționat cumva la o astfel de combinație de produse, apoi am devenit intresno și în final am fost doar încântat! Foarte gustos, foarte! Garnitura se va potrivi perfect cu multe feluri de mâncare, chiar și cu o salată de legume va fi minunată! Voi găti mai mult și vă recomand să încercați!
ingrediente:- Orez cu orez lung 200 g
- Vermicelli mici 150 g
- Unt 100 g
- Sare 1,5 linguriță.
- Piper negru măcinat 0,5 linguriță.
- Paprika dulce sol 1 lingur.
- Apă 750 ml
- Pasul 1 Pentru a face orezul cu fidea, avem nevoie de orez, o vermicelli subțire (cum ar fi "păianjen"), unt, sare, piper negru, boia de ardei (adăugați de la mine), apă.
- Pasul 2 Mai întâi, turnați orezul cu apă rece. Am pus apa să fiarbă. Într-o tigaie, topiți untul la căldură.
- Pasul 3 Atunci când uleiul este topit, se toarnă vermicellile.
- Pasul 4 Se amestecă și se prăjește vermicelli la foc mediu.
- Pasul 5 Ar trebui să devină auriu, chiar și maro deschis. Urmăriți cu atenție, astfel încât vermicelli nu arde!
- Pasul 6 Clătiți orezul și turnați-l pe vermicellele prajite.
- Pasul 7 Se amestecă și se prăjește aproximativ 2 minute.
- Pasul 8 Se adaugă sarea, piperul negru și boia de ardei. Se amestecă.
- Pasul 9 Umpleți cu apă fiartă pentru a acoperi orezul cu vermicelli pentru 1,5 degete. Acoperiți capacul, lăsați apa să fiarbă, reduceți căldura și fierbeți focul foarte lent până când este gata (aproximativ 25 de minute).
- Pasul 10 Scoateți capacul, agitați. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă și proteja-o înainte de a fi evaporată. Orezul meu a fost gata în 25 de minute. Servim masa ca o garnitură. Orezul răcit cu fidea nu a fost mai puțin gustos!