- moale brânză de cremă - 120 grame
- marzipan sau pastă de migdale - 1/4 Cupe
- din zahărul de glazură cimentat - 1/2 cești
- ou - 1 bucată (mare)
- extract de vanilie - 1 lingurita
- sare - 1/8 lingurițe
- foaie de patiserie congelate - 1 bucată
- cripțios gem - 4 lingurițe
- de migdale feliate - 1/4 ceasca
- înghețată - 1-2 Art. linguri
1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade cu suportul din a treia treaptă inferioară. Îndreptați tava pentru copt cu hârtie pergament. Se amestecă brânza de cremă și marțipanul la viteză mare timp de 1 minut. Adăugați 1/4 cană de zahăr pudră, bătut. Adăugați gălbenușul de ou, extractul de vanilie și sarea, amestecați. 2. Așezați bomboanele de patiserie pe o suprafață ușor toarnă și o rotiți într-un pătrat de 25 cm. Tăiați în 4 pătrate egale și așezați-le pe o foaie de copt pregătită. 3. Puneți amestecul de marțipan în centrul fiecărui pătrat, apoi 1 linguriță de gem de zmeură. 4. Într-un castron mic, bateți oul cu o furculiță, apoi alifiați puțin aluatul cu o perie. 5. Ridicați cele 2 colțuri opuse ale fiecărui pătrat al aluatului și conectați-le în centru, astfel încât acestea să se suprapună ușor între ele. Ungeți rulourile cu albușuri de ou și presărați cu migdale tocate. 6. Coaceți chifle până la maro auriu, aproximativ 20 de minute. Se lasă să se răcească. 7. Într-un castron mic, amestecați restul de 1/4 cesti de pudră de zahăr și smântână cu grăsime, cu o furculiță până când este netedă. 8. Încingeți chiflele răcite.
Porții: 4