- Fileu de papuc - 250 de grame
- Praz - 100 de grame
- Miere - 10 grame
- Sos de soia - 10 mililitri
- Broccoli - 200 de grame
- Ardei dulce - 1 bucată
- Uleiul de masline - 50 mililitri
- Cimbru proaspăt - 10 grame
- Sare, condimente - - Pentru gust
Pepperul bulgar de semințe se spală, se spală și se taie în jumătăți de inele. Spălați broccoli, uscați și dezasamblați-le pe inflorescențe. Stemul poate fi tăiat cu plăci. Răspândiți hârtia pergament pe o tavă de copt (sau într-un abur). În centru, aranjați cu atenție inflorescențele broccoli. În partea superioară, cu fileturile de pește. Apoi puneți prazul tăiat. Ultimul strat pune ardeiul dulce și crenguțele de cimbru. Marginile ambalajului de pergament seamănă cu un înveliș de bomboane. Lăsați partea superioară răcită (pentru abur pentru a părăsi peștele). Apoi, pune un ardei dulce - poate fi folosit pentru decorare. Gatiti vasul pentru cuplu de 20 de minute sau in cuptor pana cand fierte (adaugati ulei de masline pentru a evita uscarea pestelui). Între timp, puteți găti sosul. Se amestecă sosul de soia, mierea lichidă și uleiul de măsline. Se toarnă sosul de pește la 10 minute după începerea gătitului (răcire). Ardeți piperul și serviți cu pește. Bon apetit!
Porții: 2-3