- pere mici - 4 bucăți
- brânză cu mucegai albastru - 100 de grame
- Oțet balsamic - 1 st. o lingură
- ulei de măsline - 3 articole. linguri
Se curăță perele de pe piele și se taie în cercuri cu o grosime de 1 cm. Furcă cu brânză și se amestecă cu oțet și ulei. Adăugați un vârf de sare. Câni de pere, cu excepția vârfului, dor, obțineți un amestec și se așază reciproc într-o formă de pere.
Porții: 4