Lobby

Treceți prin fasole și înmuiați în apă rece peste noapte. Scurgeți, spălați fasolea și bay Ingrediente:

• fasole uscată - 250 de grame
• curatau nuci - 0,5 sticla
• bec - 1 bucată
• usturoi - 2 dinți
• pachet mare de cilantru - 1 bucată

instrucțiuni

Treceți prin fasole și înmuiați în apă rece peste noapte. Se scurge apa, se spală fasolea și se umple golful cu apă proaspătă, se fierbe până se gătește. Transferați fasolea într-o ciocănitură, păstrați bulionul. Ceapa și usturoiul curat și printr-un măcinător de carne pentru a sări împreună cu nuci. Spălați cilantrul, uscați și tăiați. Se amestecă fasole, pastă de alune și coriandru, se condimentează cu gust de sare și piper. În cazul în care lobio este foarte gros, se toarnă câteva linguri de bulion din fasole.

Porții: 7