- Făină - 900 de grame
- Drojdie - 30 de grame
- Apă - 500 de grame
- Zahăr - 1 Art. o lingură
- Uleiul de masline - 85 de grame
- Mozzarella Brânză de bivol - 200 de grame
- Sos de roșii - 200 de grame
- Sare, busuioc - 1 bucata (la gust)
- Suc de afumat picant - 200 de grame (gata)
Pregătiți aluatul din făină folosind apă în care zahărul și drojdia au fost dizolvate. Începeți să frământați și apoi adăugați sare. Împărțiți aluatul în 6 rulouri. De îndată ce aluatul se ridică, rotiți fiecare formă pe discuri rotunde. În mijloc, pune sos de roșii Mozzarella și sunca. Rabatați discul și sigilați capetele, astfel încât placinta cu umplutura să se transforme într-o semilună. Se toarnă sosul de roșii și se pune în cuptor. Temperatura trebuie să fie de 250 ° C. Cum de a forma o crustă de aur, extragem. Poate fi servit la masă.
porţii: