Delicate spirala Pasta de Puff este o delicatesa destul de populara. Printre multe umpluturi diferite am ales spanacul si branza Feta. Spanacul francez cheamă regele legumelor. Când este tratat termic, frunzele de spanac obțin o culoare smarald și un gust delicat. Este interesant faptul că spanacul proaspăt poate fi gătit într-o tavă fără apă. Amestecarea aromelor de brânză și spanac face tortul nostru unic. Pie este un mod interesant de coacere. Umplutura este așezată în benzi, care sunt fixate împreună pentru a forma un turnichet. O învârtim într-o spirală. Foarte original este plăcinta finită. Desigur, pentru a împiedica prăbușirea tortului, există mai multe secrete de gătit. Aveți grijă când pregătiți acest vas.
ingrediente:- Puț de aluat 900 g
- Spanac proaspat 500 g
- Brânză Feta 200 g
- Cascaval Parmesan 100 g
- Ouă de pui 2 buc.
- Pulbere de piper negru 2 g
- White Sesame 2 g
- Poppy 2 g
- Pasul 1 Pentru a face un tort, trebuie să luați o drojdie umflată (puteți, de asemenea, bezdrozhzhevoe) aluat, spanac proaspăt, brânză Feta și orice brânză tare, ouă, piper și sol pentru mac mac și susan.
- Pasul 2 În timp ce aluatul se decongelează, trebuie să pregătiți umplutura. Tăiați spanacul spălat și uscat.
- Pasul 3 Frunzați frunzele de spanac într-o cratiță, acoperiți-o cu un capac, puneți un foc lent. După 2-3 minute se amestecă, stoarceți sucul.
- Pasul 4 Lăsați frunzele într-un castron, adăugați brânza feta felii, ou.
- Pasul 5 Îndepărtați brânza rasă și adăugați-o la umplutură. Se amestecă piper.
- Pasul 6 Se diluează aluatul pe hârtie de pergament pentru coacere. Tăiați colile de testare în benzi de 6-7 cm lățime. Dacă este posibil, conectați toate benzi la o bandă comună. Strângeți cu făină.
- Pasul 7 Împrăștiați umplerea de-a lungul întregii lungimi a benzilor. La care banda generală, să răspândească o umplutură și să se răsucească într-o spirală consecvent simultan.
- Pasul 8 Fixați fâșiile bine, conectați marginile fiecăreia dintre ele succesiv una la cealaltă. Atunci când vă conectați, răsuciți imediat într-o spirală. Când răsuciți, ungeți marginile mănunchiurilor cu o perie umedă (ușor) pentru lipire. Stitch hamurile cusătură jos! Este foarte bine să combinați aluatul la intersecțiile mănunchiurilor.
- Pasul 9 Este foarte important să fixați ferm marginea spirală. Rotiți marginea, ungeți cu apă și faceți o prăjitură. Dați plăcului forma cercului drept. Ungeți-l cu gălbenușul de ou de un ou, presărați cu semințe de mac și semințe de susan. Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 20-25 minute la o temperatură de 180 ° C.
- Pasul 10 Scoateți placinta pregătită din cuptor, lăsați-o să se răcească ușor, serviți-o cu o salată, legume.