Placinta cu spanac

Piept cu spanac proaspăt Înainte de noi este o plăcintă simplă de porumb care este gătită în nordul Greciei în Epirus - un loc în care viața nu este ușoară. Dar un grec adevărat aduce un omagiu mereu mâncărurilor delicioase. În mod tradițional, placinta se bazează pe polenta sau pe făină de porumb mic, dar vom folosi crupe de porumb care se găsesc în orice magazin. Când tortul superior începe să se înroșească și chiar să ardă ușor - acesta este un semn sigur că plăcinta este gata. Cel mai important lucru este să lăsați singur tortul timp de cel puțin 30 de minute, astfel încât porumbul să fie stabilit. Acest fel de mâncare, având în vedere conținutul caloric redus, ar trebui să se bucure de cei care sunt pe o dietă, astfel încât să piardă în greutate delicios!

Piept cu spanac proaspăt Înainte de noi este o plăcintă simplă de porumb care este gătită în nordul Greciei în Epirus - un loc în care viața nu este ușoară. Dar un grec adevărat aduce un omagiu mereu mâncărurilor delicioase. În mod tradițional, placinta se bazează pe polenta sau pe făină de porumb mic, dar vom folosi crupe de porumb care se găsesc în orice magazin. Când tortul superior începe să se înroșească și chiar să ardă ușor - acesta este un semn sigur că plăcinta este gata. Cel mai important lucru este să lăsați singur tortul timp de cel puțin 30 de minute, astfel încât porumbul să fie stabilit. Acest fel de mâncare, având în vedere conținutul caloric redus, ar trebui să se bucure de cei care sunt pe o dietă, astfel încât să piardă în greutate delicios!

ingrediente:

• Spanac proaspat 350 g
• Proaspătă mărar 150 g
• Pătrunjel proaspăt 150 g
• Ceapa 1 buc.
• Lapte de 750 ml
• Apă 250 ml
• Brânză Feta 200 g
• Crupă de porumb 280 g
• Sare 1 lingura. l.

instrucțiuni

• Pasul 1 Vom avea nevoie de: ierburi proaspete, crupe de porumb, lapte, apă, brânză Feta, ceapă și sare.
• Pasul 2 Se spală bine fiecare frunză de spanac.
• Pasul 3 Se înmoaie în apă clocotită timp de 30 de secunde, apoi se clătește cu apă rece.
• Pasul 4 Grind spanac, dar nu foarte fin.
• Pasul 5 Tăiați verdele rămași: mărar și patrunjel.
• Pasul 6 Se taie bine ceapa și se trece peste ea până la moale de 5 minute în 50 ml de ulei de măsline.
• Pasul 7 Se adaugă restul de verdețuri în tigaie și se gătește la foc mic până se înmoaie.
• Pasul 8 Îndepărtați verdele din foc, adăugați brânză Feta și amestecați bine.
• Pasul 9 Se amestecă laptele și apa, se adaugă puțin la crupă, restul se încălzește la fierbere la căldură scăzută.
• Pasul 10 Se adaugă amestecul de porumb și se gătește până la condiția "al dente". Se condimentează cu sare pe gust.
• Pasul 11 ​​Lubrifiați matrița de copt și împrăștiați stratul inferior de porumb. În restul porumbului de porumb se adaugă 2-3 linguri. l. de ulei de măsline.
• Pasul 12 Apoi urmează un strat de verde.
• Pasul 13 Ultimul strat este porumbul. Am pus tortul într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 45 de minute.
• Pasul 14 Platoul nostru cu trei straturi este gata. Bon apetit!