- Cartof - 300 de grame
- Apă - 1000 mililitri
- Morcov - 1 bucată
- Tomato - 1 bucată (fără piele)
- Ardei iute - 1/2 buc
- Spanacul congelat - 100 de grame
- Sare, piper - - Pentru gust
- Ulei vegetal sau cremă - - Pentru gust (pentru prăjire)
- Cremă - 80 mililitri (sau smântână)
Pregătiți toate ingredientele necesare. Adăugați sare la apa fierbinte. Apoi adăugați cartofi tăiate în cuburi într-o cratiță. Puneți spanacul și gătiți totul până când cartofii sunt gata (va deveni moale). În tigaie se toarnă ulei de măsline, se reîncălzește și se prăjește în ea cu paiete tăiate morcovi. Într-un minut, se adaugă roșiile tocate. Am pus piperul și se prăjește tot, amestecându-se în mod constant, până la maro auriu. Solim, mișcă. Și trimitem friptura în supă. Se toarnă crema, se aduce la fierbere și se îndepărtează din căldură. Gata! Bon apetit!
Porții: 5