- unt - 4 articole. linguri
- cacao nealcoolizat - 2/3 sticlă
- praf de copt - 1/4 lingurite
- sare - 1/4 lingurițe
- zahăr - 1 pahar
- ou - 1 bucată
- piure de cartofi - 2/3 Cupe
- extract de vanilie - 1 1/2 lingurițe
- Cafea instant - 1/4 lingurita
Preîncălzi cuptorul la 170 de grade. Lubrifiați forma plăcilor pătrate cu ulei, lăsat deoparte. Se topește untul într-o cratiță medie la căldură scăzută. Scoateți tigaia din căldură și amestecați untul cu cacao. Se lasă să se răcească ușor. Între timp, într-un castron mic, amestecați împreună făina, praful de copt și sare. Adăugați oul, zahărul și cartofii piure. Într-un castron mic, amestecați vanilia și cafeaua împreună, adăugați amestecul de cacao. Se adaugă amestecul de cacao la amestecul de făină și se amestecă bine. Puneți-l în forma pregătită, îndreptați-o din vârf. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Se răcește la temperatura camerei înainte de servire.
Porții: 12