- Crupul de grâu - 1 sticlă
- făină - 1 1/2 cupe
- smântână - 1 pahar
- zahăr - 1 pahar
- Pudra de copt pentru coacere - 1 lingurita (sau 1/2 lingurita de sifon)
- ouă - 3 bucăți
1. În primul rând, un amestec bun de un pahar de smantana cu gris. Lăsați amestecul să stea timp de aproximativ 35 de minute. 2. Folosind o furculiță, bateți ouăle cu zahăr și turnați masa de ou la smântână + mango. 3. Apoi, amestecați bine totul până la o stare omogenă (de preferință un mixer). 4. Adăugați făină, adăugați pudră de copt și amestecați aluatul nu foarte gros (ca la clatite). 5. Apoi, turnați aluatul într-o formă specială. Puteți utiliza o matriță de silicon, precum și o formă de metal, dar mai întâi trebuie să fie umezită cu ulei. Coaceți mannikul într-un cuptor încălzit la foc mediu pentru aproximativ 35-40 de minute. Verificați disponibilitatea mannicului poate fi o scobitoare sau o potrivire. Dacă țineți o scobitoare în tort, se usucă - mannicul este gata. Bon apetit!
Porții: 2-4