- Zahăr pulbere - Pentru a gusta
- Orez - 50 de grame
- Scorțișoară - 1 lingurita
- Zahăr - 50 de grame
- Nuci (nuci, migdale, arahide) - 200 de grame
- Stafide - 200 de grame
1. În primul rând, pentru a umfla stafidele, turnați-o cu apă clocotită. Clătiți orezul și umpleți-l cu apă rece. Puneți tigaia cu orez, dar focul și aduceți-l la fierbere. 2. Orezul este aruncat înapoi pe o sită, permițând scurgerea apei. Spalam apa rece. Orez din nou se toarnă apă rece (se toarnă o mulțime de apă), nu se amestecă, gatiti pana gata. Apoi, scurgeți apa, lăsați orezul să se răcească puțin. 3. Nuciurile sunt curățate (pentru o curățare mai ușoară a pielii de migdale, pot fi spălate cu apă fiartă în prealabil), acum trebuie să zdrobiți piulițele sau să mănânci într-o mașină de măcinat cafea. Se amestecă zahăr și nuci. 4. Adăugați puțină apă fiartă (ar trebui să obțineți o mustă). Acum amestecați masa de alune cu orez și adăugați stafidele. 5. Apoi amestecați pudra de scorțișoară cu zahăr. Pe o farfurie mare, puneti terciul si stropiti peste zaharul pudra cu scortisoara. Bon apetit!
Porții: 6