- Smântână - 1 pahar
- Zahăr - 1 pahar
- Ou - 1 bucată
- Făină - 3,5 pahare
- Soda - 0,5 lingurite
- Caise uscate - 150 de grame
- Stafide - 150 de grame
- Zahăr - 3 Art. linguri
- Grosimea smântânii - 1 litru
- Prunele - 150 de grame
Fructele uscate se clătesc cu apă curată. Caise uscate, stafide, prune, se toarna apa fiarta pentru cateva minute. Apoi le răsuciți printr-o mașină de măcinat cu carne. Totul se răsucește separat. Pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, într-un vas separat, luați 1 ou, adăugați treptat zahăr, sare, sifon, făină. Frământați aluatul (ca o găluște). Apoi divizați aluatul în 8 părți. Rolați prima piesă într-un dreptunghi. Apoi, pe suprafața sa aplicați uniform prune și roll într-o rolă. Vom face același lucru cu cel al următorului. Cu prunele vom face doar 2 rulouri. Cu caise uscate și stafide face trei role. În total, vor fi produse 8 rulouri. Rotiți rolele în cuptor până când coaja este roșie și se răcește. Sliczați rulourile. Pe o cremă pentru a bate o smântână groasă, împreună cu zahăr. O forma adanca pentru tortul de copt este acoperita cu hartie de copt si o frecati pe toate partile cu crema. În formă strâns una de cealaltă a pune bucăți de role și se toarnă smântână. Apoi, așezați al doilea strat și turnați din nou crema și apoi așezați cel de-al treilea strat de ceară cu stafide. Stratul superior trebuie lubrifiat cu atenție cu cremă. Tortul se acoperă complet cu hârtie și se pune în frigider pe timpul nopții. În dimineața, scoateți hârtia și întoarceți ușor tortul într-un vas. Hârtie pentru a arunca. Tortul decorează.
Porții: 8