Există o mare varietate de diete diferite, curative, preventive, dieta pentru pierderea in greutate. Toată omenirea devine nebună, urmărind cele mai recente evoluții în dietetică. Unele diete dezvoltate de specialiști în acest domeniu, devin în mod natural o parte integrantă a prevenirii și tratării diferitelor boli. Altele sunt inventate de oameni care nu sunt legați de medicamente. Desigur, presupunerile și exagerările în ele sunt mult mai mult decât recomandări justificate. Și cât de multe diete la modă sa dovedit a fi doar șarlatanism, și a afectat negativ sănătatea umană. Efectul favorabil asupra corpului uman oferă supe dietetice. Rețete de supe dietetice. Cu boli ale stomacului, intestinelor pentru o perioadă, este necesar să se pregătească o supă subțire. Acest vas pe apă sau cu o cantitate mică de lapte oferă un efect benefic asupra membranei mucoase a stomacului și a intestinului subțire. Crupe pentru a face supa de mucus sunt sortate si spalate in apa calda. Cerealele pregătite sunt acoperite cu apă clocotită și fierte la foc mic într-un capac închis cu o tigaie până când este complet fiartă.
O porție de supa de mucus este luată 40 de grame de fulgi de ovăz, orz, orz sau orez și 250-350 ml de apă. În funcție de timpul de gătire, se adaugă apă caldă în tigaie până la gătitul acestei cereale, astfel încât porția vasului finit, ținând cont de laptele adăugat, este de aproximativ 400 g. Cerealele fierte sunt filtrate printr-o sită fină sau tifon. Supa filtrată este din nou adusă la fierbere. Apoi se adaugă 100-150 ml de lapte și se aduce înapoi la fierbere. Când serviți, puneți untul pe masă.
Supă de alimentație șters. Pregătește o supă subțire, care se deosebește numai prin faptul că cerealele sunt șterse temeinic printr-o sită fină.
Supă vegetariană pe bulion de legume. Prin consistența lor, aceste supe sunt frecate și purtate. Mai întâi, pregătiți un bulion de legume. Pentru aceasta, se folosesc butași comestibili de morcovi, frunze verzi și coți de varză albă, frunze de conopidă, patrunjel și bulion de cartofi. Tăierea comestibilă a legumelor trebuie să fie bine curățată, apoi spălată de două ori cu apă rece. Apoi puneți totul într-o cratiță cu apă clocotită puțin sărată, gătiți până când fierbeți la foc mic. Un decoct de legume gata preparat este filtrat, dupa care este utilizat pentru prepararea supei vegetariene.
Pureo-ca supă din legume pe bulion de legume. Pregătirea acestor supe utilizând următoarea tehnologie. Legumele purificate se spală de două ori cu apă curentă. Apoi, legumele sunt tocate și tocate într-o cantitate mică de bulion de legume până când sunt fierte într-o tavă închisă. Legumele fierte sunt șterse printr-o sită, combinate cu un bulion fierbinte, și din nou aduse la fierbere.
Pudră de supă din dovlecei: dovlecel - 300 g, unt și făină de grâu - 10 g, smântână - 15 g, ierburi - 7-10 g, bulion de legume - 300 g. Metoda de preparare este descrisă în supele de piure din legume.
Supa cremă de dovleac: dovleac - 250-290 g, unt și făină de grâu - 10 g, ulei vegetal - 5-7 g, smântână - 15 g, bulion de legume -300 g.
Supă de cartofi: cartofi - 200 g, unt - 10 g, făină de grâu, verde și ulei vegetal - 5 g, smântână - 15 g, bulion de legume - 300 g.
Bon apetit!