Retetele noastre cu o fotografie pentru gătit brioșe la domiciliu:
- Brioșe de ciocolată
- Banane briose
- Bomboane delicate de crâng
- Ciuperci de lamaie pe iaurt
Reteta pentru brioșe de ciocolată
Ciupercile de brioșă sunt cea mai comună variantă a acestui desert. Îi plac nu numai copiii, dar și adulții. Să învățăm cum să facem cocci de ciocolată cu cacao.
- făină - 175 g
- ou - 1 bucată
- lapte - 150 ml
- zahăr - 100 g
- cacao - 45 g
- ulei vegetal - 60 ml
- praf de copt - 10 g
- sare - 2 g
Metoda de preparare:
- bateți oul cu un mixer și adăugați uleiul vegetal. Se amestecă bine;
- cacao, sare, zahăr și praf de copt, adăugați la amestecul de ouă. Frămânțăm spre o consistență omogenă;
- puneți amestecul în matrițe pregătite, lubrifiate cu ulei. Coaceți la 200 de grade timp de 20-25 de minute.
Reteta pentru brioșele de banane
Și această rețetă pentru brioșe - cu o umplutură dulce de fructe. La urma urmei, familia ta, de asemenea, banane, care au devenit obișnuite, mai degrabă decât fructe exotice?
- făină - 2,5 cesti
- ou - 2 bucăți
- banane - 2 bucăți
- trestie de zahar - 1/5 ceasca
- sfecla de zahar - 4/5 ceasca
- praf de copt - 2 lingurițe.
- Unt - 100 g
Metoda de preparare:
- topiți untul, amestecați cu zahăr;
- se adaugă făinii, ouăle și praful de copt amestecate;
- Se amestecă bananele cu o furculiță până se termină și se adaugă la aluatul total. Rezultatul ar trebui să fie un aluat scurt;
- apoi se toarnă aluatul de banane în forme de coacere pentru brioșe;
- cupcakes coaceți în cuptor timp de 40 de minute, la o temperatură de 200 de grade.
Reteta pentru brioșele de coacere
Se dovedește un desert foarte gustos și util. Și pentru ca micii diavoli să încerce delicatețea, asigurați-vă că ați decorat brioșele de cake gata făcute cu niște fructe de pădure: zmeură, căpșuni sau cireșe.
- făină - 200 g
- brânză de vaci - 200 g
- Unt - 150 g
- ou - 3 bucăți
- zahăr - 200 g
- praf de copt - 1 linguriță.
Metoda de preparare:
- frecați brânza de vaci printr-o sită până când devine moale;
- Porniți bine ouăle cu zahăr. Acolo vom adăuga ulei, praf de copt. Se amestecă bine;
- apoi adăugați brânza de vaci zdrobită și făina amestecului;
- cu testul primit, umplem matrițele;
- coaceți timp de 10-15 minute la o temperatură de 180 de grade;
- servit pe masă, decorat cu fructe de padure și frișcă.
Ciuperci de lamaie pe iaurt
Buzunarele funcționează excelent nu numai din testul obișnuit. Mulți amanți au plăcut varianta de brioșe pe chefir, mai ales dacă în timpul gătitului a fost folosită o lămâie. Ideal pentru cei care nu-i plac prea multe dulciuri.
- făină - 2 cupe
- chefir - 1 pahar
- ulei vegetal - 1 pahar
- lămâie - 1 buc
- zahăr - 1 pahar
- ou - 3 bucăți
- drojdie - 1,5 linguriță.
Metoda de preparare:
- frecați o coajă de lămâie că a ieșit 1-2 linguri de ceai;
- bate mixerul de ou cu zahăr;
- se adaugă uleiul de amestec de ouă și zahăr, sucul de lămâie stoarsă și coaja de lamaie rasă. Amestecați cu adăugarea de componente în mod constant amestecată la turații medii;
- amestecați făină și drojdie. Se amestecă într-un amestec de ouă și se amestecă bine până se înmoaie;
- În cele din urmă, adăugăm kefir la aluat, amestecăm din nou și amestecăm aluatul în forme;
- puneți-l în cuptor, încălzit la 200 de grade, timp de 25 de minute. Brioșele trebuie să se ridice;
- Desertul pregătit este oferit îndrăzneț atât oaspeților interni cât și oaspeților.
Retetele de brioșe gustoase pot conține aproape orice ingrediente. Ele pot fi atât de ciocolată dietetice cât și de cele drăguțe. O astfel de delicatețe se va bucura atât de adulți cât și de copii. Încercați și nu veți regreta!