Salata cu crutoane și brânză Această salată este o combinație bună de brânză sărată, roșii proaspete, ouă de prepeliță și hrisoane de secară, piquancy specială dă un busuioc proaspăt de violet într-un dressing de suc de lămâie și ulei de măsline. Această salată este hrănitoare, originală și se potrivește perfect atât pe o masă festivă, cât și pentru o masă zilnică. Este pregătit ușor și rapid, iar rezultatul va fi potrivit!
ingrediente:- Cireș roșii 14 buc.
- Ulei de măsline 10 ml
- Usturoi 1 cățel
- Pâine de secară 120 g
- Ouă prepelite 7 buc.
- Brynza 120 g
- Sare 0,5 linguriță.
- Basil violet proaspăt 0.2 banda
- Suc de tei 10 ml
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Pulbere de piper negru 2 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, avem nevoie de brânză, ouă de prepeliță, roșii de cireșe, pâine de secară, busuioc, usturoi, tei, ulei de măsline, piper negru proaspăt măcinat, sare.
- Pasul 2 Tăiați pâinea în cuburi mici.
- Pasul 3 Tăiați roșiile în sferturi și scoateți tulpinile.
- Pasul 4 Tăiați brânza în același mod ca și pâinea în cuburi mici.
- Pasul 5 Puneți pâinea în ulei de măsline, presați cu usturoi tocat la sfârșitul prăjirii și puneți-l într-un castron. Crutoane calde îmbibate perfect cu aroma de usturoi. Lăsați-i să se răcească complet.
- Pasul 6 Ouăle de prepelit, fierbeți, curățați și tăiați în sferturi.
- Pasul 7 Într-un castron adânc răspândiți roșiile tăiate, brânza și ouăle, crotonii răciți, busuiocul zdrobit.
- Pasul 8 Solim, piper după gust, sezon cu suc de lămâie și ulei de măsline. Este necesar să se sare cu faptul că brânza este deja sărată.
- Pasul 9 Se amestecă ușor salata și se servește la masă!