"Meter pentru stomac" Spanacul din multe tabere este numit regele verii, ceea ce este destul de meritat, deoarece este bogat în vitamine și alte oligoelemente, este recomandat să mănânce literalmente totul. Spanacul poate fi proaspăt sau congelat, dar totuși este verdeață sezonieră și, prin urmare, este mai bine să îl consumați în primăvară și vară, când frunzele sunt pline de substanțe utile. Spanacul proaspat este cel mai bine trimis imediat la o salata sau alt fel de fel de mancare, depozitati-l recomandat nu mai mult de 2-3 zile in frigider, altfel frunzele incep sa se usuce si isi pierd prospetimea. Spanacul verde este adesea folosit în prepararea salatelor, sosurilor, supei ușoare. Una dintre caracteristicile spanacului poate fi numită "reducere insidioasă" a volumului în timpul tratamentului termic, dispare literalmente și se topește, așa că nu vă fie teamă de o cantitate mare de spanac pentru a trimite o tocană pe o tigaie mică. Vă sugerăm să preparați o salată de vitamine din frunze de spanac cu un măr, nuci și să umpleți totul cu ulei de măsline. Salata este ușor atât în gătit, cât și în corp, ceea ce este foarte util în căldura de primăvară și de vară.
ingrediente:- Spanac proaspat 150 g
- Apple 2 buc.
- Migdale 20 g
- Suc de lămâie 1 lingură. l.
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru o salată aveți nevoie de o grămadă de spanac proaspăt, 2 mere dulci și o mână de nuci.
- Pasul 2 Spanacul este bine spălat, drenat și tăiat.
- Pasul 3 Desfaceți merele din coajă și semințe și tăiați în benzi subțiri.
- Pasul 4 Mână de migdale cu un cuțit.
- Pasul 5 Combinați frunzele de spanac, merele și migdalele.
- Pasul 6 Se adaugă sucul de lamaie, un vârf de sare și 3-4 linguri. ulei de măsline - se amestecă bine salata.