- Roșii roșii - 100 de grame
- Castraveți sărate - 100 de grame
- Ulei de măsline - 10 mililitri
- File de conserve de ton - 200 de grame
- Rukkola - 20 de grame
- Brânză - 10 grame
- Praz - 1 bucată
- Pâine de secară - 100 de grame
- Ou de pui - 2 bucăți
- Brânză moale (Philadelphia) - 20 de grame
- Mangold (vârfurile de sfeclă tânără) - 20 de grame
Iată ingredientele de la care vom pregăti un sandwich. În primul rând, felii subțiri vor tăia roșiile, ceapa și castraveții. Prăjiți felii de pâine. Ouăle se prăjeau în ulei de măsline. Ton pulpă cu furculiță. Prăjitură prăjită cu un strat subțire de brânză topită. Puneți un pâine prăjită puțin verdeață proaspătă (în rețeta originală - arugula și chard, dacă se dorește, puteți înlocui celelalte verde). Acum puneți oul prajit în sandwich. Înainte - o bucată de brânză. Pentru brânză, am pus tonul conservat și câteva inele subțiri de roșii. Apoi, în sandwich, urmată de castravete și ceapă tăiate subțire. Acoperiți al doilea pâine prăjită - și sandwich-ul este gata! Păi, uită-te la ceasul - împachetat în 10 minute?
Porții: 2