Varza de Bruxelles cu șuncă

Varza trebuie fiartă în apă puțin sărată timp de 10 minute. Între timp, ingredientele:

• Varza de Bruxelles - 400 de grame
• Ham - 300 de grame
• Morcovi - 150 de grame
• Ouă - 2 bucăți
• Sol - 1 Pinch
• Piper - 1 vârf

instrucțiuni

Varza trebuie fiartă în apă puțin sărată timp de 10 minute. Între timp, șunca trebuie tăiată în benzi. Morcovii trebuie să fie curățați și rași pe o răzătoare fină, iar ouăle să bată, apoi sare și piper. În forma gătită pus pe partea de jos a varza, pe partea de sus a morcovilor, iar al treilea strat - sunca. Acoperiți amestecul cu ouă biciuite și coaceți în cuptor timp de aproximativ 20 de minute.

Porții: 4