Salată de cartofi cu ciuperci și castraveți pictați Uneori, oaspeții apar în casă atât de neașteptat încât proprietarul nu știe de ce să primească primul lucru - să înlăture jucăriile și pernele împrăștiate de copii, să alerge la magazin sau să încerce să gătească niște gustări decente din ceea ce este dulapuri și un frigider. În cazul în care casa are ciuperci și o cutie de castraveți murături, câteva cartofi și un bec, atunci cu siguranta nu va rula nicăieri. Este pentru ceva fierbinte, iar apoi, dacă oaspeții cu el nu au adus. Și după aceea poți trimite soțul tău. În timp ce merge, aveți doar timp să gătiți o salată de cartofi cu murături. Aceasta este atât o gustare minunată, cât și un fel de mâncare consistentă care îi va ajuta pe cei care sunt "mai răi decât un tătar", prima foamete. Dacă ați pregătit cartofii după cină, bine, dacă nu, apoi gatiți-o într-o uniformă sau coaceți într-un cuptor cu microunde - este vorba de câteva minute. Salata de cartofi cu castraveți murate poate fi servită și caldă, gustul acestui lucru nu va suferi. În tot ceea ce veți lua nu mai mult de o jumătate de oră. Astfel de salate în grabă ajută și în alte situații. De exemplu, când v-ați întors de la serviciu și nu există nimic în casă, puteți să vă încălziți și să aveți o cină.
ingrediente:- Cartofi 4 buc.
- Ciuperci de ciuperci 250 g
- Ceapa 1 buc.
- Castraveti macinat 3 buc.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 5 linguri. l.
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Salt 2 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, să luăm cartofii, preparați într-o ceașcă, ciupercile, castraveții murate, ceapa și uleiul vegetal.
- Pasul 2 Desprindeți cartofii și le tăiați în cuburi. Castraveți sărate, de asemenea tăiate în cuburi.
- Pasul 3 Deschideți ceapa și tăiați în jumătăți de inele. Ciupercile sunt bine spălate și tăiate în 4-6 părți.
- Pasul 4 Se încălzesc 2 linguri de ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa și ciupercile 7-10 minute. Apoi răcește puțin.
- Pasul 5 Combinati cartofii, castravetii, ciupercile prajite cu ceapa, adaugati 2-3 linguri de ulei de floarea-soarelui.
- Pasul 6 Se amestecă ușor cu salata, se adaugă sare și piper negru la gust. Serviti salata poate fi cald sau rece.