- Piept de pui - 400 grame
- Salata (frunze) - 200 de grame
- Unt - 20 de grame
- Acvariu - 150 grame
- Mustar - 2 lingurițe
- Chili pulbere - 1/4 lingurițe
- Ulei vegetal - 20 mililitri
- Peară - 150 de grame
- Ficat de pui - 150 de grame
- Suc de lămâie - 30 mililitri
- Sare - 1/2 lingurita
- Pudră de piper negru - 1/4 lingurițe
În primul rând, fileurile de pui sunt tăiate în bucăți mici (astfel încât o bucată este așezată liniștit în gură) și se prăjește în ulei vegetal până când se fierbe. Este literalmente 3-4 minute. Vom spala frunzele de salata, le vom lua si le vom pune intr-un bol de salata. Pearul tăiat în bucăți exact la fel ca fileul. Am raspandit pe frunzele salatei file de pui prăjită și bucăți de pere. Ficat de pui tăiat în bucăți de aceeași mărime și prăjiți, dar deja în unt. Din nou 3-4 minute, până la pregătire. Am pus bucăți prajite de pui, smântână, suc de lamaie, muștar și mirodenii în vasul blenderului. Grind până la starea unui sos de smântână omogen. Se toarnă sosul rezultat într-o salată. Fără agitare, servim la masă. Toată lumea este de acord să se amestece în propria lor farfurie. Gata!
Porții: 4