- Ulei de măsline - 1 st. o lingură
- Usturoi - 2 dinți
- Bow - 1 bucată
- Carne tocată de carne - 600 de grame
- Fasole neagră - 2 cupe
- Fasole recoltate - 2 cupe
- Condimente - - Pentru gust
- Shellfish (macaroane) - 400 grame
- Brânză rasă - 2 cupe
- Ceapa verde - 3-4 bucati
- Sos de roșii - 200 mililitri
Ceapa tăiată în cubulețe mici, usturoiul strâns prin zdrobire. Se prăjește în ulei de măsline la foc mediu până când ceapa este moale. Adăugați carnea tocată și gătiți-o la căldură medie până când coada este rumenită. Când coada este aproape gata, adăugați condimentele dorite. Se amestecă. Se adaugă fasole și fasole conservate (fără lichid). Se amestecă, sare. Am fierbe scoici, așa cum este indicat pe ambalaj. Nu digera scoici, altfel ele vor deveni prea moi, și nu va fi ușor să le faci. Umplem scoicile cu umplutura pregatita. Se pune cochilii într-un vas de copt, uleiat ușor. Umpleți întregul caz cu sos de roșii. Se presara cu brânză rasă - și în cuptor, încălzit la 170 de grade, timp de 25-30 de minute. Se presară vasul pregătit cu ceapă verde tăiată și se servește fierbinte. Bon apetit!
Porții: 10