- Carne de menta - 700 de grame
- Pâine de grâu - 100 de grame
- Lapte - 100 mililitri
- Ceapa - 100 de grame
- Pudra de piper negru - 1 lingurita
- Sare de mare - 1 lingurita
- Pătrunjel - 30 de grame
- Marar - 30 de grame
- Ulei vegetal - 40 de grame
Primul lucru de care avem nevoie este umplutura unui berbec. Dacă aveți o întreagă bucată de miel - răsuciți mașina de măcinat cu carne, dacă sunteți deja pregătită - sunteți norocoși :) Luați o pâine albă uscată ușor și înmuiați laptele. Folosind un blender, mănânci ceapa. Dacă vă place să simțiți bucăți de ceapă în cuțite - tocuiți, dacă nu, măcinați într-un blender. Se amestecă umplutura de berbec, ceapa tocată și pâinea albă înmuiată în lapte. Se amestecă bine. Se adaugă verdeturi și condimente mărunțite. Foarte bine se amestecă. Cu cât amestecați tot mai bine și mai uniform, deci bucățelele vor fi mai delicioase. În tigaie un pic de ulei vegetal. Cu mâinile noastre, se formează chifte mici, tocate, se pune într-o tigaie. Se prăjește într-un mic foc până când rudeness pe o parte. Apoi, întoarceți și prăjiți pe cealaltă parte până când sunteți gata. În sfârșit, puteți acoperi timp de 1-2 minute. Bucatele de miel sunt gata!
Porții: 6-7