Salata de vitamine utile În primăvară, doriți să vă luați ceva suculent, proaspăt și este timpul să aveți grijă de figura - sezonul de plajă va începe în curând. Pentru a arata bine, organismul are nevoie de vitamine si curatare. Și ce este necesar pentru asta? Desigur, fibre! Salata oferită poate fi atribuită categoriei de curățare, deoarece conține legume cu un conținut ridicat de fibre - varză și tulpini de telina. În plus, această salată este utilă deoarece este condimentată cu ulei de in, o sursă de acizi grași omega-3, în special necesară pentru femei. Pregătiți o salată de curățare nu este dificilă. Setul de produse poate fi variat în funcție de gust, lăsând ingredientele principale: varză, țelină și ulei de in.
ingrediente:- Varza Peking 50 g
- Țelină tulpină 50g
- Tomate 50 g
- Pătrunjel proaspăt 5 g
- Proaspătă mărar 5 g
- Suc de lămâie 10 ml
- Sos de soia 5 ml
- Ulei de semințe de in, 15 ml
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, aveți nevoie de 2 frunze suculente de varză de Peking, 2 tulpini de țelină, 1 roșii, mărar și patrunjel, suc de lamaie, sos de soia și ulei de in. De obicei adaug si mazăre verde conservată.
- Pasul 2 Spălați legumele sub robinet și scurgeți. La sfatul unor bucătari renumiți, tot ceea ce poate fi rupt de mâini este sfâșiat; este recunoscut că atât mai puțin volatiliză vitamine. Tăiați piesele dure în felii cu un cuțit ceramic.
- Pasul 3 De asemenea, puteți sparge verde. Pierde mai puțin suc.
- Pasul 4: Stemă tăiată de țelină și roșii. Toate ingredientele din salată nu ar trebui să fie tocate fin.
- Pasul 5 Umpleți cu suc de lămâie sau oțet de cidru de mere, sos de soia și ulei de in. Salata nu este numai utilă, ci și foarte gustoasă. Poate fi mâncat pentru prânz, în loc de mic dejun și cină cu pâine neagră sau de cereale.