- fasole rosie - 250 de grame (conservate)
- șampițe - 250 de grame (conservate)
- ardei roșu - 1/2 bucăți
- tomate - 1 bucată
- ceapa rosie - 1 bucata
- buchet de cilantro - 1/2 bucăți
- usturoi - 1 dinte
- o mana de nuci - 1 bucata
- ulei de măsline - - Pentru gust
Pentru prima dată, am văzut la televizor rețeta de salată "Sotny", când am vizionat programul "Duelul culinar" pe NTV. Salata ma interesat imediat de simplitatea gătitului - de a pregăti o salată "Sour", literalmente zece minute. O salată, conform conducerii, se dovedește a fi cu adevărat gustoasă și satisfăcătoare. M-am hotarat sa o incerc - si asta era cazul cand un fel de mancare preparat pe baza unui program culinar sa dovedit a fi cu adevarat gustos :) De atunci Saladul "Sour" este un fel de mancare obisnuita pe masa noastra de zi cu zi. Când nu mai e timp să gătesc - am tăiat această salată și toată lumea rămâne plină și mulțumită. Deci, vă spun cum să pregătiți o salată "Acru": 1. Tăiați în cuburi piper alb, roșii și ceapă roșie. Taie ciupercile în felii. 2. Adaugati usturoiul tocata, fasolea si coriandrul la legume. Solim, piper după gust. 3. Se condimentează salata cu ulei de măsline și se presară cu nuci tăiați. De fapt, asta-i tot! Salata "inimă" poate fi servită imediat la masă. Bon apetit.
Porții: 2