Ciupercile dulci și dulci am murat ciupercile absolut în conformitate cu o altă rețetă și nici nu m-am gândit că aș schimba vreodată această tradiție, dar m-am îndrăgostit de primul cuvânt (ingredient) din această rețetă și, la prima ocazie, l-am preparat. Marinada este neobișnuită, ciupercile sunt marinate și dulce și acre, ideea de prăjire înainte de servire este pur și simplu frumoasă, ciupercile sunt o gustare excelentă care poate fi servită atât în formă fierbinte, cât și la rece!
ingrediente:- Ciuperci de ciuperci 500 g
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Miere 0,5 linguri. l.
- Lămâie 0,5 buc.
- Sos de soia 2 linguri. l.
- Piper alb 2 pini
- Salt 2 pinch
- Cimbru (Cimbru) uscat 2 lingurițe.
- Pasul 1 Pentru a pregăti ciupercile folosind această rețetă, avem nevoie de următoarele produse: ciuperci mici, miere lichidă, jumătate de suc de lămâie, ulei de măsline, sos de soia, cimbru uscat, piper alb, sare.
- Pasul 2: Pahare mici pentru spălare și opțional scoateți pielea de la pălării.
- Pasul 3 Pulverizați ciupercile cu cimbru uscat, sare, piper alb.
- Pasul 4 Apoi, turnați ciupercile cu ulei de măsline, suc de lămâie, sos de soia. Pălării pot fi ușor incizate încrucișate, astfel încât ciupercile să fie mai bine rumenite. Am acoperit recipientul cu ciuperci cu film de alimente și l-am pus în frigider pentru minimum 6 ore.
- Pasul 5 După 6 ore luăm ciupercile din frigider. Ei au dobândit o umbra plăcută de scorțișoară-auriu și sunt complet gata de utilizare.
- Pasul 6 Dar pentru a spori gustul, vă propun să prăjiți ciupercile.
- Pasul 7 Se fierbe o picătură de ulei de măsline la foc mare timp de câteva minute. Servim pe masă în formă fierbinte sau rece.