Sandvișuri fierbinți cu roșii și vinete la grătar Delicioase sandwich-uri cu vinete prăjite pe grătar, roșii proaspete și o crustă de brânză cremoasă-cremă parfumată! Astfel de sandvișuri pot fi servite ca o gustare, iar la primele feluri de mâncare în loc de pâine, de exemplu, supa de pui! Decât crusta de brânză va fi mai groasă, mai gustoasă se va întoarce!
ingrediente:- Friptura franceză 1 buc.
- Tomate 3 buc.
- Vinete 1 buc.
- Cascaval tare 300 g
- Vasul purpuriu purpuriu 0,5 buchet
- Ouă de pui 1 buc.
- Unt 75 g
- Sare 1 lingurita.
- Piper negru măcinat 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pregătiți ingredientele necesare: o vinetă lungă sau 2 dimensiuni normale, roșii, brânză tare, ou, busuioc proaspăt, baghetă tăiată, unt, sare, piper negru.
- Pasul 2 Se taie felii de vinete subțiri și tomate.
- Pasul 3 Tăiați bagheta cu un strat subțire de unt moale.
- Pasul 4 Se freacă brânza tare pe o răzătoare grosieră, se adaugă oul și busuiocul proaspăt tăiat.
- Pasul 5 Se amestecă sare și piper după gust.
- Pasul 6 Inelele de vinete se prăjeau pe gratar pe ambele părți, umplând ușor procesul.
- Pasul 7 Pe felii de baghete, puneți 1-2 inele la grătar.
- Pasul 8 Pe vinete puneți un inel de roșii.
- Pasul 9 Pe partea de sus a fiecărei bucăți de brânză răspândită în felie.
- Pasul 10 Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până când se topește brânza. La masă, sandvișurile trebuie servite la cald, decorate cu frunze de busuioc.