Sos cremos pe Pozharsky

Ciuperci tăiate (în jumătate, apoi de-a lungul subțire) - se prăjește pe ambele părți cu unt topit - Ingrediente:

• Ciuperci de ciuperci - 350 de grame
• Mushroom Bouillon - 300 de grame
• Sos de vin rosu - 1 La gust (Gramulka)
• Cream - 500 de grame
• Burete de ciuperci uscate - 5 grame

instrucțiuni

Taie ciupercile (în jumătate, apoi de-a lungul subțire) - se prăjește pe ambele părți cu unt topit - pune pe servetele. Puneți supa de ciuperci pe foc - se evaporă la 1/3 (doar puțin în partea de jos) În paralel, puneți crema să se evapore (la jumătate). În bulionul de ciuperci evaporat adăugați un bulion uscat - se toarnă în cremă, - un mic sos de vin rosu - ciuperci. Aduceți la gust cu bulion, sare - puteți adăuga puțin suc de lamaie - Efectuat ...

Porții: 3