- Cherry - 100 de grame
- Făină de grâu - 220 de grame
- Busuioc proaspat - 50 de grame
- Sare - 0,5 lingurite
- Creveți rege - 10 bucăți
- Nuci de pin - 100 de grame
- Ou - 1 bucată
- Parmezan - 100 de grame
- Unt - 100 de grame
- Usturoi - 1 bucată
1. Se taie făina și se toarnă în blender, se adaugă sare și uleiul răcit sub formă de cuburi. Câteva secunde toate amestecate într-un blender. Ar trebui să fie un amestec asemănător cu o crumbă. Nu distrugeți prea mult. În acest amestec, adăugați oul și amestecați rapid, aluatul nu trebuie să aibă timp să se încălzească. 2. Faceți o minge din test, înfășurați-o într-o peliculă de alimente și scoateți-o timp de o oră la frigider. 3. Un strat subțire (aproximativ trei până la cinci milimetri) alunecă aluatul răcit. Tăiați cercurile (diametrul cercului este mai mare decât diametrul matriței). Așezați aluatul în matrițe și îndepărtați minutele timp de cincisprezece sau douăzeci de ani în congelator. 4. În formă de vârf, turnați bile sau fasole (încărcătură) și coaceți timp de cincisprezece minute la o temperatură de două sute de grade, după ce scoatem încărcătura și o coacem timp de încă cincisprezece minute. 5. Nuci de pin se prăji puțin. Vom curata crevetii. Într-un blender, zdrobim busuiocul, usturoiul și brânza. O lingurita de nuci se pune in fiecare tartlet copt, apoi se adauga amestecul de branza. 6. Pentru creveți și jumătate de roșii, puneți cireșul în tartule. Coaceți timp de zece minute. Mâncarea este gata.
Porții: 8