- Piept de pui - 4 piese
- Brynza - 120 de grame
- Oreganul uscat - 1 lingurita
- Sare, piper - Pentru gust
- Supă de pui - 120 mililitri
- Lemon, suc - 0,5 bucăți
- Unt - 2 Art. linguri
1. Pentru umplutura de brânză, se taie în cuburi mici și se amestecă cu oregano. 2. Pentru a găti sânii, aveți nevoie de un cuțit foarte ascuțit. Tăiați fileul astfel încât să devină un fel de buzunar. 3. Umpleți buzunarele cu brânză. Buzunarele trebuie înjunghiate cu scobitori și pe partea de sus a sarei de sân și a piperului. 4. Se prăjește fiecare sân într-o tigaie pe ambele părți. Fiecare parte se prăjește la căldură medie timp de 5-6 minute. Acum, reduceți căldura și acoperiți tigaia cu un capac. Sânii trebuie preparați până la preparare. 5. Sânii sunt gata. Acum trebuie să gătiți sosul. Pentru aceasta, se toarnă bulionul în tigaie, unde sânii erau pregătiți și interferează cu căldura medie. Se toarnă sucul de lămâie și untul în bulion. Se fierbe la foc mare timp de aproximativ 2 minute. Sosul trebuie să se îngroaie puțin. Puneți pieptul pe plăcuță, turnați sosul. Decorul poate fi servit cu orez sau paste făinoase.
Porții: 8