- Vasul verde verde (pachet) - 1 bucată
- Nuci de cedru - 30 de grame
- Uleiul de măsline - 100 mililitri
- Parmezan - 30 de grame
- Usturoi - 2 dinți
- Sare - 1/2 lingurita
Pentru prepararea sosului avem nevoie de urmatoarele ingrediente. Puțin, nu? Sosul este pregătit pur și simplu. Luăm mortar cu pistil, punem busuioc și sare. Grind la consistența de măcinare. Apoi adăugați resturile de ingrediente în mortar - brânză, nuci, usturoi și ulei de măsline. Grosime până la omogenitate. Grosime până la omogenitate. De îndată ce devine omogen - Sosul Pesto este gata și poate fi servit :) 5 minute - și este gata!
Porții: 3