- Apă - 6-8 Art. linguri
- Sare - 1 Pentru gust
- Turnip - 4 bucăți
1. Mai întâi de toate, alegeți o grămadă, apoi spălați-o bine. 2. Acum întoarcem struții din coaja, le tăiem în cercuri subțiri. Între timp, porniți cuptorul și încălziți-l la o temperatură de o sută șaizeci și o sută optzeci de grade. 3. În oala de lut, adaugati bucatile de grau, sare si adaugati cateva linguri de apa. Pentru a transforma nava nu a devenit fiert, și anume aburi, apa este adăugat foarte puțin. 4. Puteți face acest lucru în mod diferit - tăiați struții într-un manșon pentru coacere. Să adăugăm puțină apă. Pentru a lăsa aburul suplimentar, în manșon facem o mică perforare. 5. Acum puneți o oală (sau un manșon pentru coacere) pe o tavă de copt. Aproximativ o oră sau o oră și jumătate vom trimite la cuptor. 6. Apoi scoatem scoica deja pregătită din manșon sau din oală, pune-o pe farfurie. Să-l uleagă.
Porții: 4