- Sfeclă - 2 bucăți
- Maioneză - 4 Art. linguri
- Usturoi - 2 dinți
- Brânză - 100 de grame
- Sare, piper - - Pentru gust
Ingrediente pentru prepararea salatei de sfeclă roșie cu brânză. Am pus sfecla într-o cratiță, se toarnă apă rece și se fierbe timp de 20-25 minute până când se fierbe. Când sfeclă este gata, luăm-o din tigaie, răciți-o și lustruiți-o. Sfeclă decojită se freacă pe o răzătoare mare. Tăiem brânza pe același răzuitor mare, se toacă usturoiul printr-o pastilă sau se toarnă bine. Se amestecă sfecla, brânza și usturoiul. Îmbrăcăm salata cu maioneză, amestecăm și este gata! Să lăsăm salata să stea în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră, după care salata de sfeclă cu brânză va fi în condiții optime pentru utilizare.
Porții: 4