- Pui de ficat - 500 de grame
- Ouă - 2 bucăți
- Crema 10-15% - 100 mililitri (sau lapte)
- Ceapa - 150 de grame
- Morcovi - 150 de grame
- Făină - 3-5 Art. linguri
- Sare - 2-3 spintecare
- Piper - 2-3 vârfuri
În primul rând, trebuie să mănânci ficatul, morcovii și ceapa printr-un măcinător de carne. Separați ouăle, sarea și piperul. Apoi adăugați ouă la ficat, amestecați și apoi adăugați și cremă. Se amestecă din nou, apoi se adaugă făină. Se amestecă bine - aluatul trebuie să fie la fel de subțire ca o clătite. Se toarnă aluatul într-o formă prealabilă și se coace în cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade. Puteți servi atât rece, cât și fierbinte.
Porții: 12