Îți prelungești tinerețea! Vara. Abundența de fructe de pădure. Nu rămâneți indiferenți la afine. Nu vă limitați la gătit doar gem de acest boabe. Pregătiți supa de afine, iar micul dejun sau o cină romantică nu va fi atât de proaspătă. Surprindeți prietenii și cei dragi cu o abordare non-standard. Serviți acest fel de mâncare în ochelari sau pahare frumoase. De ce este supa de afine? Da, pentru că afinele sunt o boabe unice. Caracteristica principală a acestui boabe este abilitatea de a restaura multe funcții ale corpului și de a contracara cu putere îmbătrânirea. Acest lucru a fost confirmat de oamenii de știință de la Centrul de Cercetare al Alimentelor din cadrul Universității din Boston, când au efectuat o serie de experimente. În combinație cu produsele lactate, acest miros-boabe are un gust unic. Cred că te-am convins să faci o supă de afine. Crede-mă, dimineața te vei trezi tânăr și plin de energie!
ingrediente:- Afine 200 g
- Cremă de 150 ml
- Zahăr 20g
- Scorțișoară 5 g
- Sare 2 g
- Pasul 1 Pentru a face supă de afine, trebuie să luați afine, 33% cremă de grăsime, zahăr, sare, scorțișoară.
- Pasul 2 Clătiți afinele, uscați-le, turnați apă fiartă și puneți focul.
- Pasul 3 Aduceți la fiert, adăugați zahăr și scorțișoară. Gatiti la foc mediu timp de 15 minute.
- Pasul 4 Se răcește, se agită cu un agitator.
- Pasul 5 Înainte de a adăuga cremă la supă, asigurați-vă că temperatura crem și supă este aceeași! Se adaugă crema într-o cantitate mică de supă.
- Pasul 6 După ce vă asigurați că crema nu este îndoită, combinați masa cu supa.
- Pasul 7 Puneți din nou supa într-un foc lent, amestecând pentru a se încălzi, dar nu aduceți la fierbere, adăugați sare.
- Pasul 8 Se răcește în frigider timp de 1 oră. Serviți în cupe, ochelari sau boluri mici.