- Uleiul de masline - 4 articole. linguri
- Bow - 1 bucată
- Usturoi - 3-4 dinți
- Morcov - 2 bucăți
- Cartofi - 4 bucăți
- Legătura vegetală - 1 litru
- Conserve de roșii în suc propriu, cutii - 0,5 bucăți
- Porumb congelat - 0,5 cani
- Pătrunjel verde - Pentru gust
- Sare, piper - Pentru gust
- Lemon, suc și coaja - 1 bucată
- Pudra de usturoi - 1 lingurita
- Praf de pudră - 0,5 lingurițe
- Pestele de orz - 0,5 cupe
- Pasta de tomate - 1 st. o lingură
- Condimente - Pentru gust
1. Desprindeți și clătiți orzul de perle. Îndepărtați-l cu apă rece timp de câteva ore. Spălați și curățați legumele. Tăiați cartofii în cuburi mici. Morcovi. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Usturoiul se topește cu un cuțit. Într-o cratiță mare, încălziți untul și prăjiți puțin ceapa tocată. Adăugați usturoi și sare tocată. După 3-4 minute într-o oală, puneți cartofii, morcovii și orzul de perle. Frăgeți totul timp de 7-8 minute. 2. Legumele la sare și piper, puneți condimente și boia de ardei, pasta de tomate. Toate se prăjește pentru încă 5-6 minute. 3. Turnați supa în tava. Conserve de roșii tăiate în bucăți mici și se toarnă cu suc în supă. Reduceți căldura când supa se fierbe și gătiți timp de 25 de minute. Adăugați porumb la supă, fierbeți încă 5 minute și opriți focul. Puneți sucul de lamaie și coaja de lamaie în supă.
Porții: 4