Alimente cu conținut scăzut de grăsimi

Dacă urmați o dietă în timpul antrenamentelor fizice și sportive sau dacă doriți să pierdeți rapid greutatea, este foarte important să includeți în dieta zilnică produse care vă oferă organismului energia necesară, dar nu va furniza o cantitate excesivă de calorii. Meniul ar trebui să fie proiectat astfel încât energia pentru efectuarea exercițiilor fizice să furnizeze în principal carbohidrați (multe dintre acestea sunt în diferite tipuri de cereale, pâine, cartofi). Dar conținutul de grăsimi din alimente ar trebui să fie oarecum limitat datorită valorii lor calorice foarte mari. De aceea, de preferință alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt de preferință incluse în dietă.

Deci, care sunt alimentele cu conținut scăzut de grăsimi? Să începem cu carnea. Cel mai bine este să alegeți soiuri precum carne de vită, carne de iepure, carne de pui. Carnea de lapte este foarte potrivita pentru prepararea alimentelor dietetice, deoarece este caracterizata de un continut ridicat de proteine ​​necesare organismului uman si in acelasi timp de un continut foarte scazut de grasimi - numai 1,7 grame de grasime la 100 grame de carne (pentru comparatie: 100 grame de carne de porc contine 33-49 grame de grasime ). Un conținut relativ redus de grăsimi se înregistrează în astfel de produse secundare precum ficatul, rinichii, plămânii, inima.

Cele mai multe soiuri de cârnați conțin o cantitate destul de decentă de grăsimi, în medie 20 - 40 de grame la 100 de grame de produs. Prin urmare, este puțin probabil ca aceste produse să fie incluse în meniul de dietă al unei persoane care slăbește.

Pentru gătit pește, crucian, pollock, hering, cod, merluciu, stiuca sunt cele mai potrivite. Dacă doriți să scăpați în greutate prin reducerea conținutului caloric al alimentației, nu este de dorit să preparați feluri de mâncare din soiuri de pește cu un conținut ridicat de grăsimi - anghilă, macrou, halibut.

Din produsele lactate este de dorit să alegeți soiurile cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, pentru a cumpăra smântână 10% grăsime în loc de cea obișnuită cu 20-25% grăsimi) sau produse complet lipsite de grăsimi (în prezent, practic în fiecare magazin alimentar găsiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, brânză de vaci).

Toate tipurile de pâine și produse de panificație disponibile se caracterizează printr-un conținut scăzut de grăsimi - de la 1 la 1,5 grame la 100 de grame de produs. Aproximativ aceeași imagine este observată pentru cereale - în principiu, conținutul de grăsime din acestea nu depășește 1 până la 3 grame la 100 grame de produs.

Dar legumele și fructele pot fi consumate aproape fără restricții și fără teama de a câștiga excesul de greutate - aproape toate conțin mai puțin de un gram de grăsime per 100 g de produs. Unele restricții ar trebui să fie permise numai pentru cartofi și nu chiar datorită prezenței grăsimilor (conținutul lor în tuberculi este, de asemenea, foarte scăzut - doar 0,4 grame la 100 grame de produs), dar datorită conținutului ridicat de amidon. Acest carbohidrat este usor absorbit de organismul nostru, asa ca mancand o cantitate mare de cartofi poate duce la formarea excesului de greutate corporala.

Respectarea tuturor recomandărilor de mai sus vă va ajuta să pierdeți în greutate excesul de kilograme prin includerea în meniu a mâncărurilor din alimente cu conținut scăzut de grăsimi.