- Cowberry - 1 kilogram
- Zahăr - 500 de grame
- Apă - 1 pahar
1. Luăm merișoare mature, coapte, se spală cu grijă și se lasă uscate. 2. Într-o cratiță sau într-un bazin de gătit, punem boabe de afine, adăugăm apă și o încălzim la foc mic până la o stare în care boabele sunt complet moale. 3. Imediat ce boabele sunt înmuiate, le îndepărtăm din foc și, până se răcesc, trecem prin sită. 4. Am pus cartofii piure într-o cratiță, adăugați zahăr și gătiți până când ați terminat. Pregătirea este ușor de determinat - în primul rând, volumul de masă va scădea cu aproximativ jumătate, iar în al doilea rând, masa va dobândi consistența gemului. 5. În timp ce gemul nu este rece, l-am răspândit în borcane uscate și preîncălzite. Totul, gemul de merișor este gata. Jamul de la cacao este perfect combinat cu diferite clatite si biscuiti. Ai un frumos :)
Porții: 4-5