- Ardei bulgăresc - 6 bucăți
- Curățenie - 200 de grame
- Crema de brânză - 200 de grame
- Vasile frunze - 1 bucată (pachet)
- Marar, patrunjel - - Pentru gust
- Sare, piper - - Pentru gust
Am pus ardeii pe tava și l-am trimis la cuptorul preîncălzit la 180 g. cuptorul timp de 15 minute. Vinetele s-au dus la o altă fel de mâncare, nu le acorde atenție :) Terminate ardei acoperă cu folie și așteptați până când se răcesc complet. Apoi începem să le tăiem. Scoateți semințele și scoateți pielea. Am tăiat ardeii în jumătate sau în trei părți. Pregătim umplutura pentru ardei. pentru acest scop într-un vas convenabil se amestecă brânză de vaci, brânză, busuioc mărunțit, marar, patrunjel. Vom saliva și piper. Crema de brânză poate fi înlocuită cu brânză obișnuită, rasă pe o răzătoare fină. În fiecare piper pune pe o lingură de umplere și roll rolls. Rotiți rolele într-un vas, decorați-l cu marar și serviți-l la masă.
Porții: 8