- făină - 2 cupe
- cacao - 1 ceașcă
- praf de copt - 5 lingurițe
- sare - 1/2 lingurițe
- sodă - 1/4 lingurițe
- unt - 8 Art. linguri
- zahăr - 3/4 sticlă
- zahăr brun deschis - 1/2 cană
- ouă - 2 bucăți
- banană - 2 bucăți
- Lapte - 3/4 Cupe
- Ciocolata - 90 de grame
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade cu un suport în centru. Lubrifiați vasul de pâine cu ulei și puneți-l pe o tavă de copt căptușită cu două straturi de foi de copt. Se taie ciocolata. Grângeți bananele la o consistență de cartofi piure. Se amestecă făina, cacao, praful de copt, sare și sifon. Într-un castron mare, biciuiți untul la viteză medie timp de aproximativ 1 minut până când este moale. 2. Adăugați zahăr și amestecați timp de încă 2 minute. Adăugați ouă la un moment dat, amestecând după fiecare adăugare. Reduceți viteza mixerului și adăugați cartofii de banane. 3. Adăugați amestecul de făină în trei sortimente și biciuiți. Se adaugă untul și se amestecă la viteză mică. Se amestecă cu ciocolată tăiată. 4. Turnați aluatul în forma pregătită. Coaceți pâinea timp de 30 de minute. Apoi, acoperiți pâinea liber cu folie și continuați coacerea timp de încă 40-45 de minute (timp total de coacere 70-75 minute) sau până când cuțitul subțire introdus în centru este curat. 5. Puneți pâinea în formă pe raft și lăsați-o să se răcească timp de cel puțin 20 de minute. Apoi scoateți din matriță și răciți la temperatura camerei. Tăiați în felii și serviți.
Porții: 12