Ce să mănânce
Indiferent de planul dvs., valoarea oricărui produs alimentar este păstrată numai atunci când se coace sau se fierbe, dar nu și atunci când se prăjește. Și hrănirea pacienților care au probleme hepatice, în general, ar trebui să excludă alimentele prăjite, deoarece combinația de grăsimi prăjite poate crea un volum de muncă crescut chiar și pentru munca unui organ sănătos. Mulți pacienți știu că alimentele grase nu sunt utile, deoarece acestea sunt o lovitură puternică mecanică a ficatului și a vezicii biliare: alimentele prea grase conduc la o reducere puternică a vezicii biliare și la o ejecție puternică a bilei și, dacă există pietre, totul se poate termina spital de pat. Același lucru este valabil și pentru alimente prea acide, picante (muraturi, marinate), alimente grele pentru digestie (kebaburi shish, etc.).
În primul rând, toți pacienții hepatici trebuie să excludă din alimentație alimentele cu grăsimi grele. Există multe dintre ele în grăsimea de porc și de carne de oaie, deoarece grăsimile sunt prelucrate prin bilă și cu leziuni hepatice nu sunt produse suficient. Ca urmare, produsele metabolice neprelucrate exacerbează ficatul, toate fiind adesea însoțite de diferite simptome de durere. Și aici, dimpotrivă, este foarte util, deci sunt uleiuri vegetale. Digestia lor in organism este mult mai usoara, pe langa faptul ca are efect coleretic. Cu toate acestea, dacă o persoană suferă de urolitiază, atunci uleiurile vegetale ar trebui să fie, de asemenea, tratate cu prudență. La urma urmei, consumul de ulei în cantități mai mari de 2-3 linguri la un moment dat, poate întări și accelera circulația pietrelor, ceea ce provoacă colici.
Aproximativ la limita dăunătoare și utile pentru ficatul de ficat sunt untul și smântâna. Ele sunt la fel de neutre posibil. Dar, din nou, este important să ne amintim de normă. Și trebuie să evitați margarinele diferite, deoarece ele sunt un produs de origine artificială și contribuie la crearea unei sarcini suplimentare asupra ficatului.
Ceea ce nu puteți mânca
Cu diferite probleme legate de ficat, feluri de mâncare cu usturoi, ceapă, hrean, mustar, ridiche, ridichi nu sunt utile - ele conțin uleiuri esențiale care au cel mai puternic efect iritant, provoacă spasme în mușchii netezi ai ficatului și atacuri de colică. Același efect este, de asemenea, furnizat de diferite condimente: ardei diverse, curry, etc. Există condimente inofensive, chiar și utile pentru pacienții cu ficat - țelină, coriandru, marar și patrunjel. Dar chiar și cu ei, dacă aveți probleme cu ficatul, trebuie să fiți foarte atent.
Cauza bolilor hepatice este în noi înșine
Boli ale ficatului apar cu nutriție neregulată, neregulată și atunci când este supraîncărcat cu diferite substanțe nocive. Și nu este vorba doar de alcool, deși cu siguranță o conduce în această listă trista - pot fi medicamente pe care le luați în mod constant sau tot felul de lacuri, vopsele, clei, benzină, vaporii pe care îi respirați în natura activității voastre. Aceasta este conținutul țigărilor pe care le fumezi (chiar dacă ești un fumător pasiv - dăunezi ficatului). Aceasta este o serie de toxine care sunt produse în țesuturile pacientului intestinal și mulți aditivi alimentari artificiali care intră în organism în procesul de nutriție. Și există "luptători" speciali care vizează distrugerea nișei ficatului - acestea sunt diferite tipuri de hepatită virală și alte virusuri nespecifice. Ei sunt capabili să distrugă celulele corpului nostru și aceste produse de dezintegrare sunt filtrate de același ficat lung. Complexul tuturor acestor influențe provoacă hepatită (inflamație) și steatoză (acumularea de grăsimi în celulele hepatice).
steatoza
O astfel de boală, cum ar fi steatoza, poate apărea cu un exces de alimente grase, în special de origine animală - în acest caz, grăsimile pur și simplu nu au timp să se descompună complet și să fie reciclate și mai întâi se acumulează în celulele hepatice și apoi nu există suficiente locuri în ele, umple spațiul intercelular. Cel mai adesea acest proces afectează persoanele supraponderale. Bineînțeles, un astfel de ficat nu poate funcționa în mod normal, iar procesul patologic câștigă impuls. Există o creștere accentuată a colesterolului, a tensiunii arteriale. Cu toate acestea, boala nu dă niciun simptom, ficatul nu poate face rău, deoarece aproape lipsește terminațiile nervoase. Dacă aveți disconfort în hipocondrul drept, atunci este durere în vezicule. Este necesar să se consulte imediat un gastroenterolog - poate că există încă speranța că acest balon poate fi vindecat fără intervenție chirurgicală. Ecografia cu ultrasunete, tomografia computerizată, imagistica prin rezonanță magnetică ajută la detectarea steatozelor.
Prevenirea steatozei constă în eliminarea influenței factorilor toxici, tratamentul în timp util al diabetului zaharat (dacă este cazul), al unei alimentații echilibrate, în lupta eficientă împotriva bolilor cronice ale sistemului digestiv. Pacienții care au luat hormoni de mult timp trebuie să ia medicamente care îmbunătățesc funcția hepatică pentru prevenție.
Ciroza - "ucigaș afectiv"
Ciroza hepatică este rezultatul bolilor precum hepatita B și C și, în general, orice efecte toxice negative asupra ficatului, de exemplu consumul de alcool. Cu ciroza, țesutul conjunctiv al ficatului crește, înlocuind și înlocuind celulele active ale ficatului. Această boală letală progresează încet: simptomele apar la om doar la câțiva ani după declanșarea procesului patologic.
În general, ficatul are o capacitate mare de recuperare, dar cu ciroză, alimentarea cu sânge a celulelor hepatice este perturbată de țesutul conjunctiv excesiv și nu mai sunt capabili să facă față funcțiilor lor, ca și înainte.
Ciroza este diagnosticată, de regulă, deja cu dezvoltarea complicațiilor. Între timp, dacă boala este detectată în stadiul inițial, calitatea și speranța de viață a pacientului pot fi crescute în mod semnificativ cu ajutorul îngrijirii medicale calificate.