- din ambalajul instant de cafea - 2 bucati
- lapte - 1/2 ceasca
- margarina - 1/4 cană
- ou - 1 bucată
- extract de vanilie - 1 lingurita
- făină - 1 pahar
- zahăr - 1/3 sticlă
- praf de copt - 3/2 lingurițe
- scortisoara - 1 lingurita
- sare - 1/2 lingurițe
- Ciocolată de ciocolată - 1 sticlă
- Pentru crema: unt - 1/2 ceasca
- zahăr pudră - 2 cupe
- extract de vanilie - 1/2 lingurițe
- din ambalajul instant de cafea - 2 bucati
- apă fierbinte - 1 st. o lingură
1. Se dizolvă cafeaua în lapte cald. Se amestecă lingura până când cafeaua se dizolvă complet. 2. Apoi adăugați margarina topită, ouă și extract de vanilie. Bateți cu măturică până se înmoaie. 3. Într-un alt bol, amestecați făina, zahărul, praful de copt, scorțișoară și sare. Faceți o canelură în făină și turnați amestecul de cafea. Se amestecă bine. 4. Adăugați chipsurile de ciocolată și amestecați. 5. Turnați aluatul rezultat într-o matriță de muffin cu 12 compartimente, umpleți-le cu 2/3. Coaceți brioșele în cuptor la 190 de grade timp de 17-20 de minute. 6. Între timp, preparați o cremă de cafea într-un castron. Într-un castron mic, amestecați cafeaua instant cu o lingură de apă clocotită și amestecați. Se adaugă la amestecul de unt și se amestecă până se înmoaie. 7. Lăsați brioșele gata să se răcească puțin, extrageți din mucegai, decorați cu cremă și serviți.
Porții: 12