Homemade kozinaki din semințele Kozinaki - dulceața estică. Cel mai adesea, kozinaki este făcut din nuci și le combină cu caramel de zahăr cu miere. Apoi, masa se formează de strat, se lasă să se răcească și se taie în bucăți. Kozinaki poate fi făcut din nuci, arahide, orz de perle, susan, mac, chiar din mere și morcovi. Vă sugerăm să preparați kozinaki tradițional din semințe de floarea-soarelui. Se dovedește foarte gustoase trata!
ingrediente:- Seminte de seminte de floarea-soarelui 200g
- Zahăr 3 linguri. l.
- Miere 1 lingura. l.
- Ulei rafinat din floarea soarelui 1 lingura. l.
- Pasul 1 Kozinaki din semințele de floarea-soarelui sunt preparate din zahăr, miere, semințe de floarea-soarelui.
- Pasul 2 Combinați zahărul și mierea. Se încălzește la căldură scăzută.
- Etapa 3 Zahărul și mierea trebuie să se topească și să formeze o masă omogenă fără cristale de zahăr.
- Pasul 4 Combinați amestecul topit de zahăr-miere și semințele de floarea-soarelui decojite.
- Pasul 5 Se amestecă bine, astfel încât fiecare sămânță să fie umezită cu mase de zahăr-miere.
- Pasul 6 Se pune masa pe o folie groasă de 1 cm unsă cu ulei de floarea-soarelui.
- Pasul 7 Tăiați masa încă caldă cu un cuțit pe benzi.
- Pasul 8 După răcire, împărțiți kozinaki în porții.