Îmbrăcăminte pentru salată sau brânză în untul picant Pentru a pregăti această gustare parfumată în stil mediteranean, orice brânză de sare va face. Prefer soiurile sărate saturate, cum ar fi brynza sau feta, numai din lapte de oaie sau din lapte de oaie, cu adaos de capră. Dacă nu vă place acest fel de brânză cu un gust tartă, utilizați analogii ale acestor brânzeturi din lapte de vacă sau mozzarella de bivol cu bile în mini bile. Brânzeturile, ierburile și untul din acest aperitiv completează perfect painea, măslinele, legumele proaspete, coapte sau la grătar. Nu mai trebuie să pregătiți în mod constant un nou dressing și să tăiați brânza, scoateți borcanul din frigider și adăugați conținutul în vasul de salată.
ingrediente:- Brynza 200 g
- Ulei de măsline 150 ml
- Rozmarin proaspăt 2 răstălmăși
- Busuioc violet proaspete 2 sprigs
- Cimbru (Cimbru) proaspete 4 sprigs
- Oregano (proaspete oregano) proaspete 2 fan
- Usturoi 2 cuișoare
- Pasul 1 Pregătiți ingredientele necesare: brânza din lapte de oaie, spălați ierburile și usturoiul, măsurați uleiul.
- Pasul 2 Tăiați cu grijă brânza în cuburi cu un cuțit ascuțit.
- Pasul 3 Tăiați frunzele de cimbru, rozmarin, oregano și busuioc.
- Pasul 4 Se taie iarba cu un cuțit.
- Pasul 5 Se taie usturoiul în plăci subțiri.
- Pasul 6 Într-un castron separat, combinați uleiul și ierburile.
- Pasul 7 Puneți cuburile de brynza într-un borcan de sticlă, trecând cu felii de usturoi.
- Pasul 8 Adăugați prajitura de unt la brânză și usturoi. Se amestecă nu este necesar, brânza este foarte friabilă.
- Pasul 9 Trimiteți borcanul la frigider timp de mai multe ore.
- Pasul 10 Gustarea gata preparată este perfect depozitată în frigider pe raftul de legume timp de 4 zile. Utilizați după cum este necesar.