- Ceapă - 1 bucată
- Drojdie, presată - 50 de grame
- Apă - 250 mililitri
- Făină de grâu - 250 de grame
- Fasole de faina - 225 grame
- Zahăr - 1 linguriță
- Sare - 1/2 lingurita
- Ulei vegetal - 50 mililitri
- Cremă - 1 bucată
- Sosame - - Pentru gust
Drojdia este amestecată cu o jumătate de pahar de apă. Îl amestecăm bine. După aceasta adăugați zahăr, sare și 2 linguri. făină de grâu. O bună amestecare - nu ar trebui să fie niște bulgări. Ceapa este curățată și zdrobită - puteți doar cuțit, și puteți procesor. Adăugați ceapa tocată în aluat. Se amestecă bine. Se adaugă apa rămasă și uleiul vegetal. Se amestecă. Adăugați toată făina rămasă și frământați aluatul. Ar trebui să fie un aluat destul de dens și abrupt. Lăsați-l timp de 20-30 minute, acoperit cu un prosop. În acest timp, aluatul va crește substanțial în volum. Împărțim aluatul în 14-16 părți. Din fiecare parte se formează un bun bun. Am raspandit chifle pe o foaie de copt (este imposibil de stivuit bine, distanta dintre chifle ar trebui sa fie de cel putin 3-4 cm, astfel incat doua tavite de copt vor fi gatite din aceasta cantitate de ingrediente). Rulam fiecare bun cu un ou bătut. Apoi fiecare bun este presărat cu semințe de susan - nu este necesar, dar îmi place mai mult (mai frumos și mai gustos). Coaceți timp de 25-30 minute la 200 de grade până la rulouri de aur maro. Chiflele de ceai cu ceapa sunt gata. Serviți mai cald. Bon apetit! ;)
Porții: 15